Ароматное яблочное варенье — 8 рецептов приготовления — Самые вкусные способы приготовить варенье из яблок

Яблочное варенье – это вкусный десерт и отличный способ сохранить пользу и аромат этого фрукта на всю зиму. Благодаря натуральным ингредиентам и без консервантов, домашнее яблочное варенье станет настоящим лакомством для всей семьи. В этой статье мы рассмотрим восемь разных рецептов, чтобы помочь вам выбрать тот, который подойдет именно вам.

Варенье из яблок можно приготовить с добавлением разных специй и фруктов, чтобы создать уникальный аромат и вкус. Вы можете использовать корицу, гвоздику, ваниль или имбирь, чтобы придать вашему варенью особый шарм. Также, дополнительные фрукты, такие как груши или апельсины, добавят свежести и нотки цитрусов в ваше варенье.

Не стесняйтесь экспериментировать с различными рецептами и сочетаниями ингредиентов, чтобы найти тот самый идеальный вариант яблочного варенья, который понравится всей семье и будет радовать вас в холодные зимние вечера. Давайте рассмотрим некоторые из самых вкусных и популярных вариантов яблочного варенья.

Ароматное яблочное варенье: 8 рецептов приготовления – Самые вкусные способы приготовить варенье из яблок [Рецепты]

1. Обычное яблочное варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 600 г сахара;
• сок 1 лимона;
• 1/2 стакана воды.

Приготовление:

1. Яблоки очистите и нарежьте на небольшие кусочки;
2. Выложите их в кастрюлю, добавьте сахар, сок лимона и воду;
3. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 1 часа, помешивая время от времени;
4. Проверьте готовность варенья: если оно хорошо стекает со лжицы, значит, оно готово;
5. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закройте их крышками.

2. Яблочно-коричневое варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 500 г коричневого сахара;
• сок 1 лимона;
• 1/2 стакана воды;
• 1 палочка корицы.

Приготовление:

1. Подготовьте яблоки и нарежьте их на кусочки;
2. Смешайте сахар, сок лимона и воду в кастрюле и доведите до кипения;
3. Добавьте нарезанные яблоки и палочку корицы в кастрюлю, уменьшите огонь и варите около 1 часа;
4. Удалите палочку корицы и аккуратно переложите варенье в стерилизованные банки.

3. Яблочно-инжировое варенье

Состав:

• 1,5 кг яблок;
• 500 г инжира;
• 500 г сахара;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки на кусочки;
2. Удалите кожуру и нарежьте инжир на небольшие кусочки;
3. Смешайте яблоки и инжир в кастрюле, добавьте сахар и сок лимона;
4. Поставьте на огонь и варите около 1,5 часа, помешивая время от времени;
5. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закройте их крышками.

4. Яблочно-апельсиновое варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 2 апельсина;
• 500 г сахара.

Приготовление:

1. Яблоки очистите и нарежьте на кусочки;
2. Апельсины нарежьте на кусочки, удалите косточки;
3. Смешайте яблоки и апельсины в кастрюле, добавьте сахар;
4. Поставьте на огонь и варите около 1 часа, помешивая время от времени;
5. Проверьте готовность варенья и переложите его в стерилизованные банки.

5. Яблочно-имбирное варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 100 г свежего имбиря;
• 500 г сахара;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. Яблоки нарежьте на кубики;
2. Имбирь очистите и натрите на крупной терке;
3. Смешайте яблоки, имбирь, сахар и сок лимона в кастрюле;
4. Поставьте на огонь и варите около 1,5 часа, помешивая время от времени;
5. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закройте их крышками.

6. Яблочно-грушевое варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 1 кг груш;
• 800 г сахара;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. Яблоки и груши очистите и нарежьте на кубики;
2. Смешайте яблоки, груши, сахар и сок лимона в кастрюле;
3. Поставьте на огонь и варите около 1,5 часа, помешивая время от времени;
4. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закройте их крышками.

7. Яблочно-сливовое варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 1 кг слив;
• 700 г сахара;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. Яблоки и сливы очистите, удалите косточки и нарежьте на кусочки;
2. Смешайте яблоки, сливы, сахар и сок лимона в кастрюле;
3. Поставьте на огонь и варите около 1,5 часа, помешивая время от времени;
4. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закройте их крышками.

8. Яблочно-клубничное варенье

Состав:

• 1 кг яблок;
• 500 г клубники;
• 500 г сахара;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. Яблоки нарежьте на кубики;
2. Клубнику помойте и нарежьте на крупные кусочки;
3. Смешайте яблоки, клубнику, сахар и сок лимона в кастрюле;
4. Поставьте на огонь и варите около 1,5 часа, помешивая время от времени;
5. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закройте их крышками.

Попробуйте приготовить яблочное варенье по одному из этих рецептов, и вы не пожалеете! Ваша кухня заполнится ароматом яблок и приятными воспоминаниями.

Рецепты приготовления ароматного яблочного варенья

Рецепт	Ингредиенты	Последовательность действий
Классическое яблочное варенье	Яблоки, сахар, лимонный сок	1. Яблоки нарезать на кусочки. 2. Смешать яблоки, сахар и лимонный сок в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Разлить варенье по банкам и закрыть крышками.
Варенье из зеленых яблок с корицей	Зеленые яблоки, сахар, корица	1. Яблоки очистить и нарезать на кубики. 2. Смешать яблоки, сахар и корицу в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Острое яблочное варенье	Яблоки, сахар, перец чили	1. Яблоки порезать на кусочки. 2. Смешать яблоки, сахар и мелко нарезанный перец чили в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Перелить варенье в банки и закрыть крышками.
Варенье из яблок с медом	Яблоки, мед, лимонный сок	1. Яблоки нарезать кубиками. 2. Смешать яблоки, мед и лимонный сок в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Варенье из яблок с имбирем	Яблоки, сахар, имбирь	1. Яблоки очистить и нарезать на кусочки. 2. Смешать яблоки, сахар и тертый имбирь в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Перелить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Яблочное варенье с вином	Яблоки, сахар, белое вино, корица	1. Яблоки порезать на кубики. 2. Смешать яблоки, сахар, вино и корицу в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Разлить варенье по банкам и закрыть крышками.
Варенье из красного яблока с апельсином	Красное яблоко, апельсин, сахар	1. Яблоко нарезать на маленькие кусочки. 2. Апельсин очистить и нарезать на сегменты. 3. Смешать яблоки, апельсин и сахар в кастрюле. 4. Готовить на среднем огне до загустения. 5. Перелить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Яблочное варенье с мятой	Яблоки, сахар, мята	1. Яблоки очистить и порезать на маленькие кусочки. 2. Смешать яблоки, сахар и измельченную мяту в кастрюле. 3. Готовить на среднем огне до загустения. 4. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрыть крышками.

Выберите любой из предложенных рецептов и приготовьте вкусное яблочное варенье, которым будете радовать себя и своих близких.

Классическое яблочное варенье

Для приготовления классического яблочного варенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг свежих яблок
• 500 г сахара
• сок 1 лимона

Способ приготовления:

1. Вымойте и очистите яблоки от кожуры и семечек. Нарежьте их на мелкие кусочки.
2. Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю, добавьте сок лимона и сахар.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
4. Убавьте огонь и варите варенье, помешивая время от времени, около 30-40 минут или пока яблоки не станут мягкими и жидкость не загустеет.
5. Готовое варенье перелейте в стерилизованные стеклянные банки и закройте крышками.
6. Оставьте варенье остывать в банках до полного остывания.
7. Храните варенье в прохладном и сухом месте.

Классическое яблочное варенье отлично сочетается с тостами, блинами, йогуртом или просто на хлебе.

Приятного аппетита!

Рецепт с использованием яблок и сахара

Ингредиенты:

• 1 кг яблок
• 500 г сахара

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю и посыпьте сахаром. Дайте яблокам постоять в сахаре около 20 минут, чтобы они выделили сок.
3. Поставьте кастрюлю с яблоками на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите яблочное варенье под крышкой в течение 1-1,5 часа. Время варки зависит от сорта яблок и желаемой консистенции варенья.
4. Проверьте готовность варенья, набрав небольшое количество на ложку и остудив его. Если варенье остывает и становится густым, значит оно готово.
5. Горячее яблочное варенье аккуратно перелейте в стерилизованные стеклянные банки и закройте их крышками.
6. Охладите варенье при комнатной температуре, затем храните его в холодильнике.

Таким простым способом вы можете приготовить восхитительное яблочное варенье, которое подойдет для завтрака, десерта или даже для украшения различных кондитерских изделий. Приятного аппетита!

Рецепт с добавлением корицы для ароматности

Ингредиенты:

1. 1 кг яблок;
2. 500 г сахара;
3. 1 палочка корицы;
4. сок 1 лимона;
5. щепотка соли.

Приготовление:

1. Яблоки тщательно моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками.
2. В кастрюлю добавляем яблоки, сахар, сок лимона, корицу и щепотку соли. Тщательно перемешиваем.
3. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим варенье, помешивая время от времени, около 50-60 минут.
4. Проверяем готовность варенья, сняв небольшую порцию и остудив ее. Если она станет густой и не растекается, значит варенье готово.
5. Убираем корицу из варенья и разливаем его по стерилизованным банкам.
6. Закрываем банки и оставляем их остывать.

Варенье готово к употреблению! Вы можете наслаждаться им в чистом виде или использовать в качестве начинки в пирожных или пирогах. Аромат и вкус корицы придадут вашему десерту неповторимый шарм.

Яблочное варенье с имбирем

Ингредиенты:

Количество яблок (кг)	Количество сахара (г)	Количество имбиря (г)
1.5	500	30

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.
3. Натрите имбирь на мелкой терке и добавьте его в кастрюлю.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
5. Понизьте огонь и варите варенье на медленном огне примерно 1-2 часа, пока яблоки не размякнут и варенье не загустеет.
6. Получившуюся массу выложите в стерилизованные банки.
7. Герметично закройте банки и оставьте их на 1-2 дня, чтобы варенье настоялось.

Яблочное варенье с имбирем готово! Оно обладает ярким вкусом и ароматом, который понравится всей семье. Попробуйте приготовить это варенье сами и насладитесь его вкусом в любое время года.

Рецепт с добавлением свежего имбиря

Для приготовления варенья с имбирем вам понадобятся:

• 1 кг свежих яблок;
• 200 г сахара;
• 50 г свежего имбиря;
• сок половины лимона.

Инструкции по приготовлению:

1. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину.
2. Яблоки нарезать кубиками и выложить в кастрюлю.
3. Добавить сахар и сок лимона.
4. Свежий имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить натертый имбирь в кастрюлю с яблоками.
5. Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, помешивая, около 30 минут, пока яблоки не станут мягкими и сироп не загустеет.
6. Готовое варенье перелить в стерильные банки, закрыть крышками и оставить остывать.
7. Хранить варенье в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рецепт с добавлением имбирного порошка

Ингредиенты:

• 1,5 кг яблок;
• 1,5 кг сахара;
• 40 г имбирного порошка;
• 200 мл воды.

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на кубики.
2. Смешайте в большой кастрюле яблоки, сахар и воду.
3. Добавьте имбирное порошок и все тщательно перемешайте. Оставьте на 2 часа, чтобы ингредиенты пропитались ароматом имбиря.
4. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения. Уменьшите огонь и варите варенье до мягкости яблок, примерно 35-40 минут.
5. Слегка охладите варенье, затем измельчите его блендером до желаемой консистенции.
6. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте герметично.
7. Храните варенье в прохладном и сухом месте. Открывшуюся банку следует хранить в холодильнике.

Имбирное варенье с яблоками идеально подходит для использования в выпечке, на завтрак, или просто на хлебе. Приятного аппетита!

Яблочное варенье с апельсинами

Для приготовления яблочного варенья с апельсинами Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кг яблок;
• 400 г сахара;
• 2 апельсина;
• сок 1 лимона;
• ½ стакана воды.

Шаги приготовления яблочного варенья с апельсинами:

1. Яблоки аккуратно очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки.
2. Апельсины вымойте и нарежьте на кусочки вместе с кожурой.
3. Положите нарезанные фрукты в кастрюлю, добавьте сок лимона, воду и постепенно посыпьте сахаром.
4. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и готовьте около 1 часа, до тех пор пока яблоки и апельсины не станут мягкими и варенье не загустеет.
5. Греящееся варенье аккуратно протрите через сито для удаления крупных кусочков фруктов.
6. Готовое яблочное варенье с апельсинами разлейте по стерилизованным банкам и герметично закройте.
7. Дайте варенью остыть при комнатной температуре.

Яблочное варенье с апельсинами готово! Его можно подавать к чаю или кофе, намазывать на хлеб и булочки, использовать в выпечке и десертах. Этот нежный и ароматный деликатес станет прекрасным дополнением к завтраку или полднику.

Рецепт с апельсиновым соком и цедрой

Ингредиенты:

• 1 кг яблок;
• 2 апельсина;
• 500 г сахара;
• 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Апельсины вымойте, затем ошпарьте кипятком, обсушите и измельчите цедру.
3. Из апельсинов выжмите сок.
4. Смешайте нарезанные яблоки, цедру и апельсиновый сок в кастрюле.
5. Добавьте сахар и лимонную кислоту.
6. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
7. После закипания снизьте огонь и варите варенье в течение 1-1,5 часов, регулярно помешивая.
8. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
9. Оставьте варенье остывать при комнатной температуре, а затем храните его в прохладном месте.

Приятного аппетита! Теперь у вас есть вкуснейшее апельсиново-яблочное варенье, которое можно наслаждаться в любое время года.

Варенье из зеленых яблок

Для приготовления варенья из зеленых яблок понадобятся следующие ингредиенты:

• зеленые яблоки — 1 кг;
• сахар — 800 г;
• ледяная вода — 1 л;
• сок лимона — 1 столовая ложка.

Шаги приготовления варенья из зеленых яблок:

1. Смойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.
3. Добавьте ледяную воду и сок лимона, чтобы сохранить свежий зеленый цвет яблок.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите варенье около 1 часа, или до тех пор пока яблоки не станут мягкими.
6. После этого выключите огонь и дайте варенью остыть.
7. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
8. Храните варенье в прохладном и сухом месте.

Готовое варенье из зеленых яблок можно подавать как самостоятельное лакомство, а также использовать в качестве начинки для пирогов и других сладостей. Насладитесь оригинальным вкусом и ароматом этого необычного варенья!

Видео: